佛山仁寿斋用素做荤食惹争议 是对佛教的亵渎

昨日，仁寿寺斋堂已经拆掉，只剩一堆废弃建筑材料。 南都记者郭继江 摄

原标题：仁寿寺斋堂已经拆掉 最快一年半后重建

南都讯记者陈惠婷仁寿寺斋堂已经拆掉，原址只剩一堆废弃建筑材料。寺院的师傅说，最快一年半以后在原址附近重建。看来，这段时间礼佛的信众和嘴馋的素食爱好者只得另找他家了。

昨日，记者在现场看到，位于大雄宝殿后右侧的斋堂原址以竹篾围起，原一层的斋堂已经拆除，剩下大堆一米高的砖块废料堆积未清扫，生锈的钢筋盘成发髻一样在搁置在空地上。

一名信徒告诉记者，斋堂已经拆了好几天，现在没斋菜吃了。不过，时值清明法会，各路师傅齐聚仁寿寺宣讲佛法，寺院目前每天上午、中午提供少量斋盒饭在小饭堂窗口出售，5.5元一份，法会时间持续至4月11日，街坊还能吃到。此外，每逢初一十五，小饭堂窗口仍有类似斋饭可买。

仁寿寺的一名师傅说，斋堂是五六天前拆除的，目的是为扩建需要，最快一年半以后，新的斋堂会重新在原址附近建，风格与仁寿寺扩建的整体保持一致。据悉，仁寿寺扩建方案已于今年年初敲定，目前寺院内的建筑大多都要拆除重建，按照方案，还将设计一座新塔与如意宝塔相对而立。

仁寿斋堂出品街坊好中意

仁寿斋堂的斋品颇为出名，甚至有不少广州客慕名而来，平时的正午、傍晚时分要想抢到一个位就算是好运了，大多食客到现场都要排队。

来自广州的@肥妹就曾力赞仁寿寺斋堂的出品。她说，最喜欢斋堂菜式中的玉米羹、白果支竹爽肚煲、西柠大肠、酱爆东坡肉、叉烧炒西兰花、梅菜金菇等，这里的素菜能烹饪出各种鱼肉的鲜味，简直可以以假论真，而且菜式价格也就20元上下，便宜， 0负担的吃肉法 ，很爽。

另一方面，对于斋堂，佛山文化学者邓箫文希望斋堂能保留，不一定要原址，但希望保留形式。佛山市博物馆原馆长梁国澄则提醒，仁寿斋堂是用素做成各种荤食，不是真正的吃素，而是打着吃斋的旗号去吃肉，这是对佛教的一种亵渎，如果重建斋堂，希望能够真正回归素食。