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第96章 两者相争比赛（第1页）

第96章两者相争，比赛！

姜老看向周野，目光有些深邃，带着看不透的意味。

“周师傅，请讲。”

周野微微点头，看向众人，最后视线落在宋高身上，语气平静。

“宋师傅家学渊源，令人敬佩！”

“刚才说的五材五味，形似梅花的思路，确实精妙！”

“但是。。。。。。”

周野话音一转，而众人顿时暗道一声，该来的还是来了！

“但是据我所知，玉笛谁家听落梅的真正精髓，并非完全在于形似，而是在于神韵与声韵！”

“神韵？声韵？”

众人顿时眉头一皱，眼中浮现出疑惑之色。

神韵还可以理解！

但是这声韵是什么鬼？

吃饭吃出声音来？

这是哪门子的传统菜系啊！

而听到周野这番话的姜老眼中却精光一闪，身体微微前倾。

“仔细说！”

宋高忍不住开口。

“周师傅，此言何意？”

“按照你所说，难道是觉得我宋家祖传记载有误不成？”

他的语气中已带上一丝火药味。

在这种场合之下，在这种即将自己被姜老收为徒弟的情况下，周野突然出现打断这一切，无疑就是断人财路，断人机缘，他没有当场发火已经算是好的了。

而周野也知道自己所为有些不道德，但仅仅只是有些感觉而已，毕竟这可是竞选，谁都有发言的机会。

随即解释道。

“记载有没有误我不知道，或许是在传承中有所遗漏又或者是侧重的理解不同罢了。”

“而我觉得，既然此菜名为玉笛谁家听落梅，重点不应该是在落梅的形与味，更是在玉笛声与听的感觉之上！”

“如果只是将形状切成梅花状，恐怕与古籍中记载的聆听落梅乐章有些差别。”

周野缓缓道，而众人听罢之后也似乎心中所感，一个个压下心中想要反驳的冲动，想要听此人究竟怎么说。

周野继续道。

“我曾经有幸看过一本古籍，上面详细的记载了关于这道玉笛谁家听落梅的介绍与做法。”

“只不过时间太长，那本古籍早就不知遗忘在哪里了。”

“上面说道，玉笛并非比喻，而是指的是食材需经过特殊处理后，在咀嚼时能发出极其轻微但又清晰如同玉笛轻鸣般的脆响或颤音！”