三一小说网

第21章 玛莎拉脆脆球（第1页）

第21章玛莎拉脆脆球

“知道错了，那就还是我崔秀兰的好儿子。”

“这摇篮也没多大，暂时先让铃儿睡着，等再大一些我就去竹林那儿砍几根竹子，再打一个大点儿的。”

知错就改，那说明就还有救。

说实在的，崔秀兰虽然对他们严格，却也心疼这几个孩子，毕竟自打老恶妇出现的这多年里，她总是亏欠了孩子们的成长。

这再歪的树也得小心的一点点的给掰直了。

“娘，家里水缸没水了，儿子这就去打水。”老三道。

老四看了眼三哥，也道，“煮杂豆汤，儿子给娘烧火！”

崔秀兰这才满意的点点头，真是的，非得她训斥，踹几脚，才肯听话。

“那就各自干各自的活儿吧。”

“今晚上娘给你们做一道你们没见过的小吃。”

这两天娘做的好吃的是真不少，尤其是还吃上了卤菜的陈青梅，此刻内心也开始期待起来，娘又要做啥好吃的！

宋明珠道，“娘，我帮你打下手。”

灶房。

大夏天的本来就热，这灶房里还烧着火就更热了，不一会儿崔秀兰，宋明珠还有老四宋承舟就已经出了一身的汗珠子。

思来想去，晚上得烧个热水，好好洗一洗！

老四额头上的汗珠子一颗颗的顺着脸往下滑落，滴落到碳火上时，发出吡吡的声音。

“娘，你往锅里倒这么多油，是要炸什么？”宋承舟看了眼锅里，不由得感慨，“咱家借了二舅多少钱啊，用这么多油，娘，儿子记得你跟二姐去卖卤菜了，是不是赚了很多？”

宋承舟一双桃花眼都亮了。

崔秀兰手里卖卤菜卖的还有八两，但是就如今两个儿子这德行，“这油用不了多少，也是之前借你二舅家的钱买的，没用完，今早卖卤菜的钱已经还了你二舅了，剩下的还要给你跟你二姐交学费。”

宋承舟又不傻，潜意思就是，没钱给你卖琴，死了心吧。

他也就没再说话。

小砧板上整整齐齐摆放着玛莎拉脆脆球的所有食材。

脆球×10

薄荷×5片香菜×9根青椒×1蒜瓣×5姜×1青柠檬×3

玛莎拉粉×1辣椒粉×1孜然×1

土豆×1洋葱×1

所有食材都在这了。

宋明珠看着这些大多见都没见过的食材，不由得好奇起来，不过她相信娘肯定轻而易举就能做出来，而且做的很好吃。

因为里面要加入一些土豆泥洋葱馅儿，崔秀兰便一边蒸上土豆，一边准备炸脆球。

好在灶房里有两个灶火口，不然，真忙不过来了。

这还是当初刚分家盖房时，崔秀兰为了做菜方便，专门自己亲手垒两个的泥灶台。

油热微微冒白烟，崔秀兰将还是片状的脆球一个个小心下入，被热油翻涌的样子，像极了迫不及待游进河里撒欢的小鱼。

随着热油的催发，这些片片很快神奇般的一个个像极了生气的河豚鼓了起来，变成了小球。

老二老四都看呆了。

“娘，这东西你从哪儿买来的？这怎么会，明明是扁的，就这么……变成了球了？”老四不可思议。

崔秀兰道，“这是遇了热油彭起来了，有啥稀奇的，下次娘给你们做个越滚越大的芝麻球给你们吃。”

脆球炸的时间不能过长，变得金黄就可以捞出来了，沥干净油。

土豆切成块儿后蒸熟的时间大大缩短了。

掀开笼屉用用一根筷子往里头一捣，看见筷子身没进去了，原本硬硬的土豆也轻而易举的软烂绵密，这就是蒸好了。