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第20章 农村包围城市（第1页）

第20章农村包围城市

阳记酒馆的生意越发红火，每日从早到晚座无虚席，门口的烧烤摊前更是排起长队，吆喝声、欢笑声此起彼伏，热闹非凡。

然而，在这热闹景象下，却隐藏着一场危机。

张文拿着账本匆匆找到李阳，脸色凝重：“东家，咱们的啤酒快不够了。”

“按现在的消耗速度，库存的三千斤大麦最多只能支撑三个月，到时候啤酒就得断供了。”

李阳心里咯噔一下。

虽然啤酒很能打，但酒馆只有这一种酒，抗风险能力极差，要是断供或者出问题，酒馆肯定得关门了！

必须解决原料问题和推出更多的酒！

“先实行每日限量供应。”他说道，“另外，你去把那些北方来的难民叫来，我有事情问他们。”

很快，十几个北方难民被带到李阳面前。

李阳看着他们，开门见山地问：“你们以前在北方种过庄稼吗？有没有人种过大麦？”

难民们面面相觑。

一个皮肤黝黑、身材壮实的汉子站了出来，拱手道：“东家，我叫姜年，以前在老家种过大麦。逃难到南方后，也在一些村子见过有人种，只是不多。”

“太好了！”李阳眼前一亮，连忙追问，“你会种大麦？知道怎么播种吗？”

姜年点点头：“会！大麦耐旱，适应性强，只要有水源，很好种。。”

李阳大拍着姜年的肩膀说：“从今天起，你就负责带领大家种大麦！我把后面那五十亩地划出来种大麦！”

姜年激动得连连道谢：“谢谢东家！我们一定好好种，保证种出最好的大麦！”

安排好种大麦的事，李阳回到酒馆。

张文却又带来了坏消息。

“东家，这一个月安置难民、开荒种地、买种子农具花了不少钱，账房里就剩下五十两银子了。”

“啤酒限量供应后，不少客人都有些不满，要是再不想办法推出新酒，恐怕撑不了多久。”

李阳皱起眉头，走到后院的酿酒坊，看着空****的酒桶，心里盘算着对策。

他打开系统奖励的《米酒酿造法》，仔细翻阅起来。

书上说糯米和白米都能酿酒，口感各有特色。

李阳立刻让伙计去镇上买了一批糯米，又从家里粮仓取了今年新收获的白米。

他按照书上的方法，先把糯米和白米分别淘洗干净，用清水浸泡半天，然后捞出沥干，上锅蒸熟。

蒸好的米粒颗颗饱满，散发着诱人的米香。

李阳待米饭冷却到适宜温度，均匀地拌上系统奖励的酒曲，分别装入两个大酒缸中，密封好放在阴凉处发酵。

他每天都要去检查发酵情况，观察酒曲的变化。

十天后，李阳小心翼翼地打开酒缸封口，一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。

他用勺子舀出一些白米酒，酒液清澈透亮，抿了一口，口感醇厚，虽然比不上啤酒，但比镇上普通的米酒要好上太多。

他又打开糯米酒的酒缸，酒液呈淡黄色，带着淡淡的甜味，入口绵柔顺滑，甜而不腻。

李阳连忙让人把张文、王老实、李小梅和苏婉儿都叫来品尝。

“这白米酒好喝！比镇上的米酒香多了！”王老实喝了一大口赞道。

“这糯米酒甜甜的，一点都不辣，我喜欢！”李小梅说道。