青萝卜汤
原料：
青萝卜2个（500克），甜梨5个（不要鸭梨），红枣个，细盐5克，白糖15克。
做法：
青萝卜洗净，切滚刀块，放入开水中焯一下。甜梨、红枣分别洗净，将甜梨切成滚刀块待用。
汤锅置旺火上，放入清水3000克，同时，加入青萝卜、甜梨、红枣。
烧开后，再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。
