葱油汁萝卜丝
原料：
胡萝卜200克，香菜50克，青萝卜100克，土豆2个，葱油汁半碗。做法：将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝，放盘中。
将青萝卜洗净，去皮，也切成细丝，放在胡萝卜丝上面。
将香菜切去根和老叶，洗净，切成段。
将上豆去皮，洗净，切成细丝，放沸水中烫熟放在萝卜丝上。
将事先调制好的葱油汁浇在萝卜丝上，拌匀，撒上香菜段即可。
