青蒜粉条
原料：
粉条30克，花生油20克，青蒜少许，酱油适量，白糖、精盐少许，味精2克。
做法：
把粉条用开水泡发半小时后，在开水锅里略煮一会儿立即离火，甲浓篱控去水分备用，青蒜去黄叶及根洗净，切3。3厘米长的段。
油锅上火待油八成热，将粉条下锅翻炒均匀，然后加酱油、精盐、白糖一起翻炒（多放些酱油，使之呈红色）、至味道适口，即加味精及青蒜出锅。
