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第六十七章黑云压城城欲摧七（第1页）

第六十七章黑云压城城欲摧（七）

再往北，证明身份进入内城，州桥横跨在汴河上。

州桥的正式名是“天汉桥”，取银河横亘之意——汴河是天河，桥是渡天汉之桥，而皇城便是紫微垣。

它横跨汴河，正对着皇城宣德门的御道，北接宫阙的鎏金瓦，南连市井的烟火气，一头挑着皇家威仪，一头担着人间百味。

颇有皇权不远离市井，盛世要看得见烟火之意。

桥身用青石砌成，栏板雕着“海马水兽飞云”，入夜后挂起琉璃灯，灯光映在汴河里，像撒了满河的碎金，这便是汴京八景之一的“州桥明月”。

桥洞下是江淮纲船的终点，万斛粮船在此卸货，船夫们喊着“落桅喽~~”的号子，将桅杆缓缓放倒，两岸挤满了接货的脚夫、算账的商人，铜钱碰撞声、吆喝声混着漕船的橹声，从清晨闹到日暮。

而平日里，州桥是百官入朝的必经之路。

寇准早朝时曾在桥上遇雨，写下“州桥烟雨歇，回首见旌旗”；范仲淹推行庆历新政时，常站在桥边看漕船运粮，叹“一桥通南北，万斛济京华”。

王安石退居金陵后，望着江南的月亮，总想起州桥的雪夜：“州桥踏月想山椒，回首哀湍未觉遥”，那年他还在汴京任参知政事，雪后过州桥，桥边酒楼的红灯映着积雪，他与友人在楼上喝着羊羔酒，谈新法利弊，如今只剩“哀湍”（湍急的汴河）入梦。

苏轼在汴京任职时，是州桥夜市的“熟脸”。

他最爱三样：曹婆婆的肉饼、遇仙正店的羊羔酒、还有外脆里嫩，肉汁满溢的煎夹子。

某次他与黄庭坚、秦观在遇仙正店小聚，喝到兴起，便提笔在墙上题诗：

“灯火摇波映汴流，香风裹酒入楼头。肉饼初煎酥透骨，羊羔新酿滑融喉。

醉里乾坤凭我傲，人间滋味为君留。莫辞更尽杯中物，且共繁华醉此秋。”

他被贬黄州前，最后一次过州桥，夜市里灯火通明，他买了一块曹婆婆肉饼，咬了一口，对友人说：“此味定能忆终生。”

后来在黄州他还写信给汴京的友人：“甚念州桥肉饼，不知店家身体可好？”

甚至在《猪肉颂》里暗提：“慢着火，少着水，火候足时它自美”，说的就是想着曹婆婆肉饼时的馋虫心态。

州桥夜市更是汴京的“烟火心脏”，这里的繁华不止有名人轶事撑场，更藏在每一寸市井肌理里。

从清晨漕船卸货的号子，到深夜勾栏散场的灯影，从帝王垂涎的珍馐到孩童解馋的糖食，连空气里都飘着油香、酒香与热闹的吆喝，是真正的不夜之城。

此间热闹从清晨到三更，再到五更复开，哪怕是大风雪阴雨的寒冬，也从未歇业。

桥南“张记旋煎羊白肠”的摊子前永远排着长队，摊主老张把洗净的羊肠裹上淀粉与姜末，在烧得通红的铁板上快速翻动，“滋滋”声里油星子溅起，撒上胡椒与葱花。

一碗下肚，连寒冬里冻僵的手脚都能暖过来，禁军士兵常三五成群来买，捧着粗瓷碗蹲在桥栏边吃，油汁滴在衣襟上也不在意；

“赵三郎滴酥水晶鲙”，赵三郎刀工极好，把新鲜的鲈鱼片成薄如蝉翼的薄片，蘸上用橙皮、醋、糖调成的橙齑，入口即化，鲜得人舌头都要吞下去。

梅尧臣曾与欧阳修在此小聚，吃完后提笔写下“桥边分茶罢，月色满汴河”，诗里没提水晶鲙，却在给友人的信里补道“赵三郎之鲙，鲜过江南春”；

冬夜的“孙阿婆盘兔与旋炙猪皮肉（桥北东侧流动担子）”摊子最有暖意，整只野兔用铁叉串起，架在炭火上慢慢烤，烤得皮脆肉嫩，刷上秘制的酱料，香气能飘出半条街。

“旋炙猪皮肉”则是选猪五花肉，先卤后烤，油脂析出后外皮金黄，咬下去“肥而不腻，满口肉香”。

摊主是对夫妻，丈夫烤肉，妻子收钱，每晚挑着担子来，担子上挂着“祖传秘制”的木牌，是从高祖母那辈传下来的。

赶夜路的商人、晚归的脚夫，都会来买一块，捧着烫手的兔肉猪肉，边啃边往家走，连寒风都似温柔了几分；

还有“陈记药木瓜”，用新鲜木瓜加甘草、生姜、盐巴腌制，酸甜带点辛辣，既能解酒又能开胃，酒肆里的醉汉常来买一块，嚼着嚼着就醒了大半，连寺庙的和尚都会来买，说是“能清胃火”。

王楼的梅花包子刚出笼，热气裹着肉香能飘出半条街，曹婆婆家的肉饼在鏊子上滋滋冒油，买饼的人能排到街对面。

这座桥，见证了大宋无数政治风云、文人风流、市井生活。。。

可今日，汴河的冰面上结着一层薄雪，只有几艘漕船泊在岸边，船家缩在船舱里，对着一盏孤灯发呆。

桥面上，卖胶牙饧的老汉蹲在角落里，担子上的糖块冻得硬邦邦的，他手里攥着一张皱巴巴的纸，是儿子的征兵文书，三天前，儿子被衙役拉走，说是要去黄河边守堤，走的时候只来得及塞给他这张纸，连句“过年好”都没说。

“小哥，买块糖吧？”