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七

第二天一早到了奶奶家，几个堂兄弟便开始挂鞭炮，开始“响年”。

一家人剁馅的剁馅，擀皮的擀皮，烧水的烧水，包饺子的包饺子，二十几年的分工大体没有变过，所以默契的很，一会儿的功夫，一百多个饺子就出锅了。

一锅口羔羊肉炖整鸡放在大桌子中间，五颜六色的菜围了一圈，最外圈则是聚在一起过年的一家人。

配的酒很有特色，大伯端出来长城干红和清远啤酒，对郭柯说，“柯儿你现在工作了也能喝一点吧，喝点清远啤酒吧。”郭柯于是恭敬地把瓶子接过去，说，“我自己来倒。”

妈妈在旁边疑问，“你能喝酒吗？从来不喝吧。”

大伯说，“在外面做生意怎么能不喝酒呢，就是在你们面前不喝。”

清远啤酒是张垣市的本地啤酒，雄踞当地市场二十多年，外地啤酒基本上闯不进本地市场。

郭柯突然想起来在蜀阳谭墨说过的，蜀阳本地的金威啤酒被雪花啤酒收购之后，就连品牌都没有了，于是就问，“这个清远啤酒最近几年怎么样？业务不错？”

大伯说，“还行吧，马马虎虎。现在燕京和青岛都进来了，市场打的一蹋糊涂，外省的啤酒有的是钱，所以把清远啤酒顶的也比较严重。”

大伯吃了口熏肉，继续说，“本地什么企业都留不住，以前的工厂倒闭的倒闭，被央企收购的被收购，以前的品牌现在一个都不剩了，这个清远啤酒算是最后一个了，估计哪天实在做不下去就是让燕京或者青岛收购的下场。”

堂哥接着说，“我这个餐馆，我就只进清远啤酒一家的啤酒，本地人不支持，难道要外地人支持吗？”他扭头跟郭柯说，“你知道咱们清远啤酒酿酒的水，是从柳川里取的水，和外地味道不一样，有种甜味。”

大伯又接过话头，“本地这几年好多东西都萎缩了，你看咱们这边的马奶葡萄，绿生生，甜津津，刀切开都不往外流汁，一汪甜水水都含在葡萄里，可是现在就剩北关外几架葡萄了，再有几年，想吃正宗的都困难了。”

郭柯问，“那像清远啤酒这样的品牌，咱们市政府有专款支持吗？”

“可能是有吧，要不怎么能跟青岛燕京拼一把呢，但是政府也没钱，现在你看旧城改造，政府拆迁款也拿不出来，只能先拍给开发商，再拆迁。”堂哥说。

郭柯想，这么好的品牌，应该想想怎么做起来，起码要保住目前的市场地位。他暗暗打起主意。

郭柯在香港生活了2年多，已经渐渐习惯了香港的很多事情，包括现代化程度，包括经济文化和社会状态，他回到家乡，感觉到家乡有很多很好的资源，尚未得到开发，他心里隐隐觉得很可惜。

晚上大家走到古城墙下面，挤挤搡搡地全是人，大家都来看张垣市过年的一个传统节目，“打树花”。

只见三个精壮汉子，头戴草帽、反披着羊皮袄，手里白色的勺子盛起满满一勺铁水，勺子里的火苗子“扑”地窜起来，汉子悠起勺子，把铁水抛洒向城墙，一颗颗珍珠般大小的红色水珠“哗”的一下，炸成了一簇簇小伞状的金黄色火花，顺着城墙向远处四散开来。

朵朵火花，璀璨地很，在城墙上飞溅起来，形成一个茂密的树冠，汉子在中央，在火光里，很是威风。

大家都簇拥在古城墙周围，用手捂住脸，紧张而兴奋地看着。

郭柯深深地吸了一口冷冽的空气，心里想着自己的事情。