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第76章 熬猪油渣包肉饺子（第2页）

大山和四丫老老实实在外面种菜，倒是二川，一会找借口回来一趟，一会又找借口回来一趟，每一次回来都要把脑袋伸向小厨房，眼巴巴地问：“娘，什么时候开饭？”

林棠枝每次都回答：“等会。”

把面搓成长条，切成等大的小圆剂子，用大山之间砍的一小节笔直的竹子当擀面杖，将一个个小圆剂子擀成薄薄的饺子皮。

林棠枝冲着门外喊：“要不要来包饺子。”

二川第一个响应：“要。”

大山跟四丫也回：“要。”

小萝卜头围着一圈，包括最小的五石凑过来，林棠枝拿了个饺子皮给他们做示范：“饺子皮放在左手手心上，用筷子挑了猪肉馅放进去。大概这么多，不用太多，饺子容易破，也不要太少，包出来的饺子全是皮没有肉不好吃，然后这样对折……”

三丫烧着火没空包。

五石有自知之明不捣乱。

大山，二川，四丫都按照林棠枝说的包饺子。

包饺子看着简单，真到了三个崽子手里，就是另一个模样。

四丫放的馅太多，包不严实。

二川放得太少，瘪瘪的一个，看起来就不好吃。

大山包的馅料倒是刚刚好。

但就是丑。

他抿着唇，有点郁闷。

二川安慰他：“大哥别难过，包得丑没事，反正吃到肚子里都一样。”

大山看了他一眼，显然没有被安慰到。

林棠枝又去看了看大铁锅，此时猪油渣已经熬好，大块的猪板油变成小块，颜色也变为金黄，浮在油面上。

家里没有漏勺，林棠枝就先用木勺子把猪油渣盛出来，挤在锅边滤掉，把猪油渣盛进盘子里。

锅里的油另撒了粗盐，倒进碗里，足足装了两碗。

“看来还要买几个大些的碗才行。”

林棠枝默默记下。

买的时候想不起来，真正用的时候，才发现家里这也没有，那也没有。

“娘。”

是二川的声音。

他厚着脸皮陪着笑凑过来。

“娘。”

四丫脸上的笑跟二川一模一样。

最小的五石都慢了半拍，后知后觉跟在哥哥姐姐们的屁股后面：“娘。”